🍓懐かしのバタークリームケーキ🍓
スポンジケーキに自家製苺ジャムと卵白で作ったバタークリームをたっぷり(o^―^o)
お洒落なバラのお花はデコレーション出来ないけど､美味しさは自信があります｡
バターは有塩､無塩で作っています｡
有塩バターは､塩味がアクセントになっているクリームです｡
無塩バターは､まろやかな甘さの優しい味です｡
🐈にゃんトマッセ🐈
ドイツの郷土菓子ザントマッセ(砂のようなかたまりと言う意味)
ラム酒漬けレーズン入りのパウンドケーキに卵黄で作ったバタークリームをたっぷりと｡
上にはプラリネ･･･｡
しっとりパウンドケーキと､やわらかレーズンバタークリーム､そしてカリカリのプラリネ｡
色々な食感が楽しめる新しいバタークリームケーキ｡
NekoNekoだから､にゃんトマッセ(=^・^=)
●大福(仮名)●
絶対合う､あんことバター｡
自家製粒あんとバタークリームの組み合わせのケーキ｡
まん丸フォルムは大福･･･かまくら･･･イメージしてます(^▽^)/